zakwas na żurek

[Rozwita]

Kochani, jaki zakwas na żurek polecacie na święta? Chciałabym po raz pierwszy samodzielnie wyprawić święta. Marzy mi się żurek w chlebie i pyszna, soczysta pieczeń. Z pieczenią sobie poradzę, mam wprawę i całkiem nieźle mi wychodzi. Ale żurek będę robiła po raz pierwszy. Możecie zdradzić mi jakiś sprawdzony przepis na żurek i jakiś naprawdę dobry zakwas? Będę Wam bardzo wdzięczna. Zaproszę na żurek